Nordic World of Coffee | Gothenburg | 15-19.06.2015 | relacja

Kolejna wyprawa na World of Coffee już niestety za nami. Przez trzy, dobrze wykorzystane, dni spróbowaliśmy wielu bardzo dobrych kaw niszowych europejskich palarni, poznaliśmy nowe kawowe młynki, zaparzacze, zabawki oraz zaczerpnęliśmy inspiracji od lokalnych kawiarni. 

Lecz World of Coffee to nie tylko dobre kawy, to również i wspaniali bariści z całego świata, z którymi można powymieniać doświadczenia, porozmawiać o kulturze picia kawy w ich kraju, o ich wizjach i celach na co dzień. 

Oczywiście w tym miejscu nie można zapomnieć o silnej reprezentacji Polski, która coraz bardziej jest rozpoznawana na świecie, szczególnie dzięki świetnym wynikom naszych reprezentantów: 

Piotr Sowa - 5 miejsce w konkurencji Cup Tasters (najlepszy wynik Polaków), oraz 

Audun Sorbotten (jeszcze nie w barwach Polski, ale wszyscy wiedzą, że w Polsce znajduje się jego palarnia kawy) - Mistrz Świata w konkurencji Coffee Roasting.
Leszek Jędrasik reprezentował Polskę w konkurencji Brewers Cup, walczył dzielnie, lecz nie udało mu się dostać do finałowej 6-ki. 

Team Poland rozbrzmiewał na ustach nie jednego baristy i uczestnika Nordic World of Coffee :)

Tradycyjnie pojawiliśmy się na Brew Barze i parzyliśmy kawy, dlatego też przywieźliśmy kilka bardzo ciekawych kaw ze sobą, które już niebawem pojawią się w alternatywach w Kofeinie.

Dziękujemy ekipie Qualia Caffe za wycieczkę pełną wrażeń, Coffee Deskom za gościnę na najwyższym poziomie, Marcinowi Makiato za wsparcie :P
oraz wszystkim kawowym freakom, którzy umilili czas w Gothenburgu.

Dziękujemy też Michałowi i Aleksandrze za zdjęcia! :)
Thank you Radek (European Coffee Trip) for photos! :)
Do następnego razu! K.