Zapraszamy na warsztaty: Home Barista vol. 2 - perfekcyjne espresso i sztuka Latte Art 07.06.2013 (Wrocław)

Już za dwa tygodnie wspólnie z 92coffee.pl i Coffee Proficiency, poprowadzimy kolejne z serii szkolenie Home Barista! Tym razem zajmiemy się parzeniem przykładnego espresso i technikami Latte Art!

Zapraszamy, są jeszcze miejsca wolne :) 

 link: http://92coffee.pl/88-home-barista-2-chce-zaparzyc-doskonale-espresso.html

Urodzinowy Cupping CAFE ROZRUSZNIK (Wrocław) 18.05.2013

Dziś rano mieliśmy okazję przeprowadzić urodzinowy cupping w Rozruszniku. Na stole pojawiło się 7 kaw: 5 z norweskich palarni kawy, 1 sklepowa i 1 z "niszowej" polskiej palarni. Oczywiście uczestnicy dzisiejszego cuppingu oceniali kawy "na ślepo". Dopiero po ocenie poszczególnych naparów wyłożyliśmy kawy na stół Po dwóch turach wyłoniły się dwie zwycięskie kawy: 666 BLACK COFFEE Etiopia Chelba Coop (Solberg&Hansen) oraz Kenia Muchoki (Solberg&Hansen) Obie sprawiły wiele radości, co nie zmienia faktu, że pozostałe kawy, poza dwoma "perełkami" również były świetne. Dziękujemy Rozrusznikowi za zaproszenie no i STO LAT!!!

Urodzinowy cupping w Cafe Rozrusznik (Wrocław) 18.05.2013!

Już 18 maja (sobota) razem z Wojtkiem (Barista Kofeiny) poprowadzę urodzinowy cupping w Rozruszniku! Ze względu na duże zainteresowanie, co nas bardzo cieszy:) odbędą się dwie tury. Pierwsza startuje o godzinie 9:00, druga natomiast o godzinie 10:30! 

 Na pewno pojawi się wiele ciekawych kaw z zagranicznych niszowych palarni:
- Tim Wendelboe

- Solberg & Hansen
- KAFFA

- Supreme Roasters

Cupping oczywiście będzie "na ślepo", dopiero po ocenie kaw przez uczestników wyjawimy co kryło się w danej filiżance!

Zapisy na miejscu w kawiarni Rozrusznik (Wrocław, Cybulskiego 15).
Wydarzenie to powiązane jest z większą imprezą: Noc Muzeów i Via Cultura 2013 (http://www.wroclaw.pl/noc_muzeow_i_via_cultura_2013,.dhtml). 

Spóła Kawowa & MPBC 2013, Warszawa 28-29.04.2013

Mistrzostwa Polski Brewers Cup 2013 & Spóła Kawowa już za nami! Całe wydarzenie zostało świetnie zorganizowane, brawo organizatorzy! (Coffee Proficiency, Kofi Brand, Coffee Dilemma, SCAE PL, My'o'My). Brawa też dla naszego nowego mistrza Leszka Jędrasika z Black and White Coffee Wierzymy w finał podczas Mistrzostw Świata, które odbędą się już za 3 tygodnie w Melbourne. Chłopaki z Kofeiny, jak na debiut w Mistrzostwach, bardzo dobrze sobie poradzili! Ponadto zdobyli dużo doświadczenia, gdyż poza startami parzyli dobre czarne kawy wspólnie z Basią i mistrzem Leszkiem z BW Coffee. Co tu dużo pisać, kto nie był z nami wszystkimi przez te dwa dni niech żałuje. My nie możemy się doczekać kolejnego kawowo - intensywnego wydarzenia
PS.Struny głosowe powróciły do pełnej mocy