KOFEINA BLEND COFFEE!

JUŻ DOSTĘPNA W SPRZEDAŻY!

nowa mieszanka, nowe opakowanie, nowa etykieta!

No i się doczekaliśmy! :)

No i w końcu dotarła! Jedna z pierwszych w Polsce, jak nie pierwsza (jedna z nielicznych w Europie), a na pewno pierwsza w kawiarni lampa halogenowa do Syphonu! Od jutra będzie działa się magia! Tylko w KOFEINIE 2.0! 

Podsumowanie szkolenia w Kofeinie 2.0

Po kilkunastu godzinach szkoleń nastał czas na podsumowanie!
Rozpoczęliśmy je od niespodziewanego testu na temat kawy, technik parzenia itp. Następnie każdy "przyszły" Barista przechodził test praktyczny :)

Jeszcze długa przed nimi droga, ale możemy powiedzieć, że będą z nich ludzie! :)

Trzeci level szkolenia w Kofeinie 2.0

Kolejne, tym razem bardziej samodzielne, podejście do robienia shotów, spieniania ludwika -> spieniania mleka, latte art, sensoryki oraz alternatywnych metod parzenia kawy. Oczywiście wszystko poprzedzone było sporą dawką teorii na temat uprawy, obróbki, palenia i smaków kawy :)

Drugi level szkolenie w Kofeinie 2.0

Po wstępnej selekcji silna ekipa nowych Baristów trenowała robienie shotów, spieniała Ludwika i próbowała swoich sił w Latte Art :]