ProInfuzja Barista Challenge + Żarłostacja 3 | Kofeina 2.0 | Opole | 22.06.2014

ProInfuzja Barista Challenge | Liga Baristów | Kofeina 2.0 | Opole | 22.06.2014

Kolejna edycja ProInfuzja Barista Challenge w OPOLU!! 

22.06.2014
start: 17:00
miejsce: Kofeina 2.0/Plac Teatralny 12/Opole

Zapisy (konkurencja: Latte Art i Cup Tasting):
akademiakofeiny@gmail.com

Podstawy espresso | szkolenie | Piano Hotel**** | Opole | 04.06.2014

Tym razem szkoliliśmy załogę nowego, czterogwiazdkowego hotelu w Opolu. 

 

Zajęliśmy się kwestią parzenia poprawnego espresso i poruszyliśmy techniki poprawnego spieniania mleka. Zwieńczeniem szkolenia było "malowanie na kawie" czyli Latte Art.

Urodzinowy cupping | Kofeina 2.0 | Opole | 24.05.2014

W sobotę odbyła się impreza z okazji drugich urodzin Kofeiny 2.0. Z tej okazji zrobiliśmy mały cupping, na którym zestawiliśmy kawy z The Barn, Square Mile Coffee Roasters, Kofi Brand i Czarny Deszcz. Niestety chmury burzowe nie pozwoliły nam w pełni się nacieszyć kawami, gdyż gdy dochodziliśmy do spijania kaw na zimno zaczął wiać silny wiatr, więc rozpoczęliśmy ewakuację :P 

Kofeina Blend vol. 3 | Coffee Proficiency - Coffee Lab | pierwsze podejście | Kraków 13.05.2014

 

COMING SOON..... :)

Piszą o nas | SPRUDGE.COM | 06.05.2014

Nasza kawowa praca została doceniona na jednym z największych portali kawowych - SPRUDGE.com

http://sprudge.com/great-coffee-in-poland-part-1-cafes-beyond-warsaw.html

Coffee Fest | Mistrzostwa Polski Barista | Coffee Cargo | Kraków | 10-12.04.2014

Zatem,
Mistrzostwa Polski Barista w konkurencji: Cup Tasters, Latte Art i Coffee in Good Spirits 2014 za nami! 

Nasi Bariści bardzo dobrze się spisali w swoich występach. Wojtek, w swoim debiucie, otarł się o finał Latte Art i ostatecznie zajął 7 miejsce!
Michał natomiast pokazał klasę i w Coffee in Good Spirits zajął 2 miejsce! DUMA!

Dziękujemy organizatorom za możliwość bycia partnerem całej imprezy, za trzy dni świetnej, kawowej zabawy.

Gratulujemy wszystkim finalistom, w szczególności trzem nowym mistrzom:
Mikołajowi Panasikowi, który odzyskał tytuł Mistrza Polski Cup Tasters!
Agnieszce Rojewskiej, która w końcu wywalczyła tytuł Mistrzyni Polski Latte Art!
Ewelinie Kozłowskiej, która pokonała Michała w Coffee in Good Spirits!
Całej trójce życzymy sukcesów na Mistrzostwach Świata w Melbourne!

Dziękujemy również: Barbarze Szparagowskiej i Leszkowi Jędrasikowi, za wsparcie i poświęcony czas!

Relacja z Coffee Festu będzie za niedługo dostępna na blogu KAWOPIJCY.PL, na pewno udostępnimy ją na naszych stronach

PS. Gardło wytrzymało trzydniową próbę, do jutra zasłużony odpoczynek:)