Akademia Kofeiny

poniedziałek, 19 maja 2014

Kofeina Blend vol. 3 | Coffee Proficiency - Coffee Lab | pierwsze podejście | Kraków 13.05.2014

COMING SOON..... :)

wtorek, 6 maja 2014

Piszą o nas | SPRUDGE.COM | 06.05.2014

Nasza kawowa praca została doceniona na jednym z największych portali kawowych - SPRUDGE.com

http://sprudge.com/great-coffee-in-poland-part-1-cafes-beyond-warsaw.html

poniedziałek, 14 kwietnia 2014

Coffee Fest | Mistrzostwa Polski Barista | Coffee Cargo | Kraków | 10-12.04.2014

Zatem,
Mistrzostwa Polski Barista w konkurencji: Cup Tasters, Latte Art i Coffee in Good Spirits 2014 za nami!

Nasi Bariści bardzo dobrze się spisali w swoich występach. Wojtek, w swoim debiucie, otarł się o finał Latte Art i ostatecznie zajął 7 miejsce!
Michał natomiast pokazał klasę i w Coffee in Good Spirits zajął 2 miejsce! DUMA!

Dziękujemy organizatorom za możliwość bycia partnerem całej imprezy, za trzy dni świetnej, kawowej zabawy.

Gratulujemy wszystkim finalistom, w szczególności trzem nowym mistrzom:
Mikołajowi Panasikowi, który odzyskał tytuł Mistrza Polski Cup Tasters!
Agnieszce Rojewskiej, która w końcu wywalczyła tytuł Mistrzyni Polski Latte Art!
Ewelinie Kozłowskiej, która pokonała Michała w Coffee in Good Spirits!
Całej trójce życzymy sukcesów na Mistrzostwach Świata w Melbourne!

Dziękujemy również: Barbarze Szparagowskiej i Leszkowi Jędrasikowi, za wsparcie i poświęcony czas!

Relacja z Coffee Festu będzie za niedługo dostępna na blogu KAWOPIJCY.PL, na pewno udostępnimy ją na naszych stronach

PS. Gardło wytrzymało trzydniową próbę, do jutra zasłużony odpoczynek:)

wtorek, 8 kwietnia 2014

Aurelia T3 | Mythos One| VST | IMS | Golden Fruit Pszczyna | 08.04.2014

Dzisiejszy dzień spędziliśmy w siedzibie GoldenFruit, gdzie główny inżynier Nuova Simonelli - Lauro Fioretti przedstawił technologię nowego młynka Mythos One oraz systemu T3 zastosowanego w Aurelii. Ponadto omówione zostały zalety sitek VST i IMS, na których na co dzień pracujemy. Na koniec jeszcze lepiej poznaliśmy naszą Aurelię, co z pewnością przełoży się na bardziej efektywną jej pracę.

Za niedługo na blogu Kawopijcy pojawi się obszerna relacja z tych warsztatów.

Tymczasem pełni wrażeń, dziękujemy za zaproszenie i sporo nowej kawowej wiedzy!

P.S. Już za 2 dni rusza Coffee Fest w Krakowie! https://www.facebook.com/events/1379621245631012/?fref=ts

niedziela, 30 marca 2014

Coffee Fest | palarnia Coffee Proficiency | Kraków | 10-12.04.2014

Już za niedługo spore kawowe wydarzenie, którego jesteśmy partnerem.

Główną misją wydarzenia jest:

Wspieranie rynku kawy wysokiej jakości w Polsce !
Promocja kunsztu zawodu Baristy !
Dialog i edukacja miłośników kawy w Polsce !

W ramach pierwszego krakowskiego festiwalu dobrej kawy będzie można wziąć udział w atrakcjach takich ja:

1. Mistrzostwa Polski baristów w kategoriach:
- Coffee in Good Spirits
- Latte Art
- Cuptasting

2. pokazy,
3. degustacje kaw z całego świata,
4. warsztaty edukacyjne wszystkich miłośników kawy,
5. zdrowe i smaczne jedzenie od lokalnej gastronomii,
6. "kawa prosto z pieca" czyli ziarenka świeżo wypalonej kawy.

Bezpłatny wstęp!

Miejsce - Coffee Cargo
Kraków
ul. Zabłocie 23
wjazd od ulicy Przemysłowa 3

więcej info:
http://mistrzostwapolskibaristow.wordpress.com/