Cafe Sztuczki | Szkolenie | Wrocław | 17.10.2013

Kolejne ciekawe miejsce we Wrocławiu z dobrą kawą!
Tym razem Cafe Sztuczki, które znajduje się na Instytucie Historii Sztuki.


Z dziewczynami mieliśmy już styczność podczas warsztatów organizowanych wspólnie z 92coffee.pl i Coffee Proficiency, więc podstawy teoretyczne o kawie miały już przyswojone. Na szkoleniu nacisk nastawiony był przede wszystkim na poprawne parzenie espresso, spienianie i teksturowanie mleka oraz podstawowe wzory Latte Art. Ponadto poruszone zostały również alternatywne metody parzenia kawy, gdyż w Cafe Sztuczki możecie napić się kawy z dripa lub aeropressu :)
Oczywiście teraz przed dziewczynami dużo ciężkiej, ale jakże przyjemnej pracy, by doskonalić się z dnia na dzień. Wierzymy, że miejsce to przyczyni się do szerzenia kawy segmentu Specialty na rynku wrocławskim.

Więcej o Cafe Sztuczki na ich fanpage'u:
Cafe Sztuczki

Poniżej kilka zdjęć z mlecznego pola bitwy: 

"Aromaty pełne inspiracji" | Warsztaty | Trybunalska | Lublin | 28.09.2013

Tym razem seria zdjęć z alternatywnych warsztatów, które odbywały się w kawiarni TRYBUNALSKA w Lublinie. Tradycyjnie uczestnicy na początku zapoznali się z ciekawą, kawową wiedzą, by móc następnie przejść do części praktycznej, podczas której przedstawiliśmy poszczególne alternatywne metody parzenia kawy. Gdy każdy zaznajomił się z daną metodą, przyszła pora na samodzielne parzenie. Oczywiście dużo dobrej zabawy, dużo dobrej kawy i dużo pozytywnej energii! :) 

 

"Aromaty pełne inspiracji" | Cupping | Trybunalska | Lublin | 29.09.2013

Zaległa relacja z kawowego weekendu, który odbywał się w Trybunalskiej w Lublinie. Przez dwa dni staraliśmy się przekonać jak największą liczbę ludzi do dobrej kawy. Jak widać na załączonych zdjęciach poniżej, udało nam się! :)

Raz jeszcze dziękujemy Natalii za zaproszenie, Konradowi z Kofi Brand za opowieść o wyprawie do Etiopii i za pomocną dłoń. To był naprawdę rewelacyjny weekend. Mamy nadzieję, że to nie koniec kawowej rewolucji w tym mieście :)