Wczoraj mieliśmy okazję uczestniczyć w całodniowym Festiwalu Kawy Specialty. Była to pierwsza, miejmy nadzieję nie ostatnia, edycja festiwalu organizowana przez Coffee Proficiency w Folwarku Kamyk, niedaleko Częstochowy. Przez cały dzień odbywały się ciekawe, kawowe warsztaty na pięciu barach: espresso bar, latte art bar, coffee in good spirits bar, alternative brew bar oraz cupping bar. My odpowiedzialni byliśmy za alternatywy. Poza tym, że zaparzyliśmy dużo dobrej kawy, która pochodziła z trzech niszowych palarni: Coffee Proficiency, Kofi Brand i La Boheme Cafe, przeprowadziliśmy warsztaty pt. "Kawa nie jedno ma imię - jak smakować może kawa parzona na różne sposoby". W tym samym czasie, na głównej scenie odbywały się zawody ProInfuzja Barista Challenge White i Magic Box. Zawody White, czyli popularne zabawy mleczkiem, polegały na tworzeniu wzorów latte art, w zawodach Magic Box każdy z zawodników otrzymał karton-niespodziankę, z różnymi składnikami, z których należało zrobić drinka na bazie espresso. W obu konkurencjach świetnie spisali się nasi bariści! Wojtek Łasicki (Kofeina Art Cafe), już drugi raz z rzędu, wygrał konkurencję White, natomiast Michał Jaworski (Kofeina 2.0) jako pierwszy wygrał konkurencję Magic Box. Ponadto Magda Wołowska (Kofeina Art Cafe i Kofeina 2.0) zajęła 3 miejsce w konkurencji White! :)
Świetnie spędzony dzień w bardzo miłej atmosferze. Fajnie było się spotkać z tak dużą liczbą świrów kawowych, powymieniać się doświadczeniami i spostrzeżeniami na różne kawowe aspekty. Dziękujemy za zaproszenie i do zobaczenia kolejnym razem! :)
PS. Krótka relacja zdjęciowa poniżej :)
