wtorek, 25 września 2012

Szkolenie BARISTA w Cafe Pestka (WROCŁAW)























Ekspres oznakowany.
Baristki i jeden Barista Pestki rozpoczynają trening przed wielkim otwarciem.

Cytując ankietę, która była przeprowadzona po szkoleniu:

"Szkolenie było inspirujące, jestem totalnie naćpana kawą i już się nie boję ekspresu i młynka"

"Szkolenie całkowicie zmieniło mój światopogląd na temat kawy :). Dowiedziała się wiele ciekawych rzeczy odnośnie metod parzenia kawy i jej serwowania."

My dziękujemy za miłe przyjęcie, zainteresowanie i wspólnie spędzone godziny z dobrą kawą.
AKADEMIA KOFEINY


sobota, 8 września 2012

Urodzinowy Cupping

Urodzinowy Cupping pomimo przeniesienia do Kofeiny 2.0 cieszył się dużym zainteresowaniem. Ciekawe zestawienie kaw afrykańskich, dużo dobrych i bardzo dobrych ziaren sprawiło, że wszystkie łyżki były zajęte :) Zwycięzcą okazała się Etiopia
Sidamo z Has Bean -> TRUSKAWKA....

Tych, którzy nie załapali się na dzisiejszy cupping zapraszamy do Kofeiny (na Kościuszki), gdzie przez cały najbliższy tydzień w dripach będą mogli zasmakować tych wyjątkowych kaw.

A teraz czas na skromne podziękowania :) Przede wszystkim dla Filipa Bartelaka z Coffee Proficiency za filiżanki, łyżki, młynek, dobre kawy i ogrom wiedzy przekazany uczestnikom.
Poza tym dziękujemy Kasi Zyzało (Kofeinna) za kawy z S&H oraz Sławkowi Saranowi (Ministerstwo Kawy) za kawy z KOPPI.

Jako, że zwycięzcą okazała się kawa z Has Bean powiem słowami Stevena (właściciela Has Bean) - "Life is to short for bad coffee" :)